椰城市民对转基因食品蒙查查

椰城市民对转基因食品蒙查查

　　如今，世界各国普遍争议较多的转基因食品在国内的货架上已不鲜见，尽管部分民众对于“转基因”这个名词早有耳闻，但大多数人对于一些食品中使用转基因原料却普遍认识不足，而近几年的“转基因玉米致癌”、“黄金大米”等与转基因食品有关的新闻却又时不时引起市民重视。在海口的大润发、家乐福等超市中，无论是食用油、豆奶饮料、豆粉、酱油甚至腐乳，货架上凡是涉及使用到转基因原料的食品并不少，而多数产品在瓶身包装上却并未按国家相关部委颁发的有关规定明确标注使用转基因原料，椰城大多市民对众多使用转基因原料制作的食品也是蒙查查，一问三不知。

　　椰城市民对转基因食品蒙查查

　　据媒体报道，中国每年有80%的大豆依赖进口，但所有进口的大豆中，90%以上都是采用同一公司技术种植出的转基因大豆。另据国家粮油信息中心预计，2012年全年我国大豆进口量预计将达到5750万吨左右，较上年的5263万吨增长9.3%。而日常食用的食品中，食用油、豆粉、豆奶饮料、酱油、腐乳都会使用到黄大豆作为制作原料，而这些大豆原料或多或少都有着“转基因”的身份。

　　走进海口某大型超市，货架上的各种食品种类繁多，5L的香满园食用调和油使用的是转基因大豆作原料，而金龙鱼的系列食用油中有的加工原料是转基因大豆。

　　在食用油区，面对食用调和油会有使用转基因与非转基因大豆之分的问题，几位正在选购食用调和油的市民表示不是很清楚。“转基因这词在电视上听说过，但对人体是否有害就不是很清楚。”市民张先生回答道。一旁的李小姐则说：“我们买食用油时一般就是看牌子和价格，一般大品牌应该没问题吧?”

　　在调味料区，当商报记者提到酱油也会使用转基因大豆作原料酿造时，海口市民岳女士有点惊讶，随即拿起已放进购物车中的两瓶酱油看了看发现，其中一瓶的瓶身上只标注了使用大豆做原料，未标明是否使用的是转基因大豆，而另一瓶则标注了使用的是非转基因大豆作原料。岳女士表示，她平时选购食用油、酱油等产品时从未关注是否使用转基因原料，只是根据个人口味来选购。

　　转基因食品标注遮遮掩掩

　　卫生部自2002年7月起就实施的《转基因食品卫生管理办法》中规定，要在明显位置标注“转基因××食品”或“以转基因××食品为原料”，转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转××食物基因，对××食物过敏者注意”。散装食品也要在价签或另行设置的告示牌上标注。且2002年3月农业部颁布实施的《农业转基因生物标识管理办法》中也明确要求转基因农产品的直接加工品的标注问题。该办法同时公布了第一批实施标识管理的农业转基因生物目录，要求列入实施标识管理目录的大豆、玉米、棉花、油菜、番茄5大类17种农业转基因生物，必须依法予以标注。

　　在海口几家大型超市的货架上，使用大豆作为加工原料的食品众多，涵盖食用油、豆奶饮料、豆粉、酱油、腐乳等。由于转基因大豆在食品中的应用较为普遍，标注问题成了消费者选购这些产品的条件之一，然而现实则是，产品的瓶身包装上的是否使用转基因原料的标注不够明晰。

　　食用油是较多使用转基因大豆作原料的食品之一，但货架上各品牌食用油对使用转基因原料的标注却不够显眼。售价99.9元的5L长寿花玉米籽油和5L多力葵花籽油都在瓶身的显眼位置标注了使用非转基因大豆作为加工原料，而与此形成鲜明对比的是，一些品牌食用油只在配料表中用细小字眼说明使用的是转基因大豆作为加工原料，甚至有的食用油对是否使用转基因大豆作原料只字不提。

　　在豆奶饮料区域，除了维他奶的瓶身上明确标注使用的是非转基因大豆外，其他品牌的豆奶饮料则未明确标注。在调味区，除了广和牌腐乳明确标注使用的是非转基因大豆为原料外，其他多种品牌腐乳都未明确标注。而酱油仅有海天牌酱油明确标注使用的是非转基因大豆为原料。在摆放豆粉的货架上，基本无一品牌豆粉明确标注是否使用转基因大豆为原料。散装的大豆、菜架上的番茄等都未予以标注是否为转基因食品。

　　转基因食品是否对人体有害?

　　对于转基因食品对人体是否有害，世界各国都普遍存在争议，有的国家不允许生产或销售转基因食品，但在另一些国家，转基因食品也会出现在普通人的餐桌上，有数据显示，2010年有29个国家种植转基因作物，2009年全球种植面积已达1.34亿公顷，包括德国、比利时、日本、西班牙等在内的一些国家允许进口转基因作物用于食品、饲料，占世界总人口75%，而美国是世界第一大转基因食品生产国和消费国。目前全世界种植的大豆中约3/4的面积是转基因大豆，美国作为全球大豆的主要生产国，转基因大豆的面积已达90%左右。

　　在我国，番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米等都批准用于商业化生产的转基因农作物，但其中常见的甜椒和番茄由于过时已不再生产，水稻和玉米还没有商业化生产。此外，大豆、玉米、油菜等都是我国用于进口加工原料的转基因农产品，而其中最常见的就是转基因大豆油。有业内人士认为，到目前为止，没有发现已批准的转基因食品对人体健康有任何不良的影响，美国从1996年第一批批准的转基因作物品种推出以后，到目前为止还未发现有安全性问题。我国对于转基因食品进入市场前都进行过严格的安全评定，转基因只是改变了作物的基因，这些被改变的基因吃进人体内，也跟其他基因一起被消化掉，不会改变人的基因，因此，平时能够买到的转基因食品基本上是安全且可以放心食用的。